Ko te kai i roto i Spain he ahua rereke mai i nga mea e whakamahia ana e matou ki Amerika. Ko te nui o te kai o te po, ko te comida , he maha nga akoranga, me te nuinga o nga waahanga e rima, e ono ranei i ia akoranga. I te kainga, kaore nga kaipanana e kai i nga rihi "ahuareka" i ia ra, engari kei te reka tonu ki te riu, te pati paoa ranei, te huamata, te kai, te ika ranei, me te kai reka, penei me te hua me te tiihi.
Nga Kaiuru: Kaihoahoa
Ko nga kaiwhiwhi , ko nga kaitono ranei e karangatia ana ki Panana, he maatauwari ngawari ki te timata i te kai, penei i te perehi tunu, te hamani Serrano Spanish, tetahi atu o nga kai rongoa me nga karepe e tino rongonui ana ki Spain. Ahakoa e whakaaro ana matou ki te tapas hei kai reka, kaore e kiia ana nga tapas ko nga kaitono, ahakoa e kai ana etahi o nga rihi ano.
Ko te pan-tom (he keke maimoatanga) he taangata iti e whakaatuhia ana i te timatanga o te comida. Ko te taro paraoa he toasted, kua horoia ki te koroka o te karika me te tōmato tawhito, me te hinu hinu oriwa. Ko te kawe mai i nga reka o te reka me te tote tahi ko te melon con jamon , he rihi ngawari ki te hanga i te honi me te hamaka Serrano.
Primer Plato ranei Primero: Tuatahi akoranga
Ka taea e tenei akoranga te maha o nga rihi rereke-he hupa, pēnei i te sopa de pescado y marisco (te ika me te tunutunu), he rihi huawhenua ano he apareka i tunua, he tiwhikau ranei ki te ham, harore, me etahi atu. Ko te recipe Castilian tuku iho, sopa de ajo (he ranu karika) he tihi kai-taana me te taro o te ra, te ham, me te karika, ko te tikanga, me te peihana o ia peihana ki te hua manu.
Kawea mai tetahi wahi o te Mediterranean ki tau tepu me te eggplant grilled Spanish me te rïmato tireti , he rihi kai-mua me te pupuhi, te basil, me te karika.
Pescados: Fish
Ko te akoranga e whai ake nei he ika ranei, he maataitai ranei, penei i te papa me te pounamu me te raihi, te raihi ranei, te ika ranei kua tunua ranei. Ko nga Patariora katoa e ahuareka ana ki nga momo kai kaimoana, me te tumanako kia hou noa atu te ahua o te tawhiti atu i te taone.
Whakamātauhia te raupae al limon , te ika i te ranu rēmana, te paraharaha frito me te salsa de cebolla , te rihi o te ika ki te ranu riki. Ko te Bacalao con tomate-te tipu me te ranu o te tōmato-he pai hoki te whiriwhiri. Ka taea e koe te whakakotahi i te paella de marisco tino pai , he paella kai reka.
Nga Kai : Kai
I roto i tenei akoranga, ka kai tetahi o nga momo kai, pēnei i te pīpeti , te kainiti ( solomillo) , te steak ( waenganuicot) , te roast rewena , te pork de , te he poaka kai kaoa ( cochillo asado ) . I nga whare kai teitei, ka kite pea koe i nga manu takaro pēnei i te koiora ( codorniz) ranei te porohita ( perdiz) i te tahua.
I nga marama o te hotoke, he mea noa ki te mahi i te pupuhi hihiri , te pungarehu ranei, pērā i te fabada Asturiana , te pīni me te haukete casserole mai i te raki o Sepania, caldereta de cordero ranei , he reme paraoa. Ko te Cocido Madrileno he kohua e huaina ana i muri i Madrid, i reira i puta mai ai, he maha nga wahanga o te poaka, te pipi, te heihei, te kuihi, te pihanana piini, te huawhenua, me te paoa. Ko te tohutao maamaa ki te whakamatautau ko te tohanga o te kiore , te pungarehu rapeti i roto i te ranu tōmato.
Tuhia: Dessert
He mea pakeke ki te whakaaro mo te kai reka i muri i tenei kai katoa, engari e whakaaro ana ki nga waahanga whakamatautau, ka hiahia koe ki te noho raanei!
Ko te tikanga, ka whakaekea koe he hua hou, he hua o te wa poto pēnei i te peariki i roto i te waina whero , i te tira (te pihikete me te ranu miramera), te maha o te keke cream ice cream, or ice cream on its own. I te wa ano, ka tukuna ano te kawhe espresso.