Nga Huawhenua Ngaro 101

Ko te kohi huawhenua ko tetahi o nga tikanga tunu kai pai. He iti rawa te kaha me te wa, engari ka tukuna e ia he huawhenua ngawari me te pai o nga huawhenua me te reka hohonu e kaha ana ki te whakarite. Kei raro nei nga tohutohu mo te purapura huawhenua pai i nga wa katoa, me etahi huarahi reka ki te whakamahi.

• 01 o te 09

  Ko te Kohi Kaiwhenua Tuatahi

  Ko te mahinga ko te whakawera i te wera. Ko tenei tikanga tere ka tunu i roto i nga huawhenua 'nga wai me te miramira i nga kai ki waho, te whakarei i nga reka. Ka noho tonu nga huaora me nga reka i roto i te kai, kaore i te haere ki roto ki te wai tunu, kia rite ki ta ratou ka whakakoihia, ka tunu ranei.

  Ko te huarahi pai rawa ki te tipu huawhenua
  Tapahia nga huawhenua ki te rahi. Ko te tikanga, ko te iti ake te pai (1/2-inihi inihi, 1/2-inihi-poroporo matotoru, 1 / 4- ma te 1-inihi-roa-roa). Whakanohia nga huawhenua ki roto i te peihana nui, me te kakahu iti ki te hinu huawhenua, ki te pata ranei. Ko te ngako e awhina ana ki a ratou ki te hanga i tetahi kohanga tawhito me te hiri i nga hua. Whakawhitihia nga huawhenua ki tetahi paninga paraoa iti ranei te pepa tunu me nga taha, nui rawa ki te pupuri i nga huawhenua i tetahi paparanga kotahi.

  Kohia nga huawhenua ki te 425 ° F, me whakaoho, ka huri ki te mokomoko i nga meneti tekau ma tahi, kia tae mai ra ano he tihi-maama me te tae maama. Kaua e puta he tahunga. Meinga nga huawhenua me te tote me te pepa ki te reka.

  Tips

  • Tīpakohia nga huawhenua kaore e taea; ka whakanui te tunu i to ratau ahua, na he pai kia pai i te timatanga.

  • Whakamahia te harore me te tōmato. Ko te reka o te harore ka pihi ake, ka tukuna atu e te tōmato te wai ka taea te hanga i ētahi atu huawhenua.

  • Ka taea e nga otaota me nga mea kakara te whakanui ake i te reka o nga huawhenua tunu. Tāpirihia ki a koe ka pania nga huawhenua ki te hinu, te pata ranei.

• 02 o 09

  Te karaihe me te otaota ma te otaota

  Ko te ahua o tenei mahinga kai reka me te reka o te tunu rino, he mea ahuareka ki te hanga, a, he tino pai ki te tunu French. I enei wa e kiia ana etahi waina rīwai hei paraoa kai .

• Tuhinga o mua

  Te tunu paraoa karepe-paraoa

  Ko tenei tunu tunu paraoa karepe he huarahi pai ki te pai ki tenei huawhenua tino pai. Ko nga tohutao karepariki kaore i te nuinga o nga riu tino whakaongaonga i runga i te tepu, engari he mea rereke tenei momo pata-te tunu ano he mea reka.

• 04 o te 09

  Ko nga Toi Ataahua anake

  He tino reka nga tipu o te tipu me te mea pai kia kaua e whakararuraru i nga mea i te wa e whakarite ana i enei pungarehu. Ko tenei mahinga tohutoro e whakamahinga ana i nga tikanga o te kohinga kairangi rawa. Ka taea te kai te wera, te mahana, te whakamaroketia ranei o nga mahinga hei whakamahi i tenei tohutao.

• Tuhinga o mua

  Te tihi Tomato

  Ko tenei tunu tunu tunu tunu tunu he whakamahara nui i te wa e tunu ana i te oumu - i te mea e tunu ana to tunu, ka taea e koe te hanga i te ranu mo te rihi taha paati. Ka tapiritia ano hoki e te tunu o te tōmato tunuhia te houku me te kakara ki te oumu.

• 06 o 09

  Te tipu huawhenua kua horoia

  Ko nga huawhenua kua horoia he maimoatanga tonu, ina koa ka whakamahia i roto i te tipu oriwa oriwa. Ko te huka tūturu i roto i te huawhenua huaraki i te wa e tunu ana, ka hangaia he reka reka-reka. He painga rawa tenei, na ka taea e koe te whakamatautau ki nga huawhenua rereke penei me te eggplant, te pepa pereki me te zucchini, me etahi atu karepe, pera ano me Fontina me Jarlsberg.

• 07 o te 09

  Nga huawhenua kua horoia me nga Huawhenua

  Na te mea ngawari, pera hauora, na reka! Koinei te pepa tunu me te tunu huawhenua e hanga ana i te rihi taha nui mo te nuinga o te kai. Ka taea e koe te whakamahi i te maha o nga huawhenua, nga otaota, me nga mea kakara. Ko te mea ngaro ko te oumu wera pai hei awhina i nga taha o nga pepa, me te hoatu i nga huawhenua tunuhia he reka hohonu, he taonga nui.

• 08 o te 09

  Ko te Hupa i te Miihini ki te Tino Ataahua

  Ko tenei raupapa o te raumati o te raumati maatauka he witi kua oti te tunu i roto i te tiihi reka, mahana, me te reka o te pepa tiihi me te pai ake.

• 09 o te 09

  Ko te Squash Renaena ki te Pupuhi Parauri me te Panuku

  Ko te huka me te pata te whakapai ake i te reka o tenei ahua o te hinga. Ka hangaia he taha nui ki te poaka paraoa, te korukoru me te heihei.