Mo te hunga e rapu ana i te waina reka reka e kitea ana e pai ana ki te momo momo o nga kai reka o te kai, me te mahi ano hei kai reka, kei konei te waina nui e takoto ana i runga i te taha reka o te waina. Kei roto i te waina tetahi momo momo waina. Ko te reo ki te reka reka mai i te kotinga i nga karepe i te wa o te kotinga i te mea ka tipu haere ki te maoa me te ngaro etahi o nga puna wai ka mahue i te kainga i muri, i te botrytis ranei, he harore te whakaari i te huka i kitea i runga i te rongonui (me te utu) Tuhinga o mua.
Ka taea ano hoki te inu o te waina i te karepe karepe i runga i te waina, me te wehe i te karepe o te karepe i roto i nga pounamu wai tio i mua i te tukatuka, a, ka mutu, ka taea e te kaha te mahi i te waina reka ma te whakamutu i te miraka i mua i te huri o te huka ki te waipiro ( me te whakauru atu i te wairua mimiti i muri mai hei kawe i te waipiro ki nga paerewa kaha). Kia maumahara ko nga waina reka reka e pai ana ki te pai ki te pai ki nga ahuareka e reka noa ana ano ko te waina. Ko te kohikohi i nga keke reka me nga putea me te waina reka-reka ka puta mai i nga mea reka me te kawa.
01 o te 07
Inniskillin Vidal Icewine (Kanata)Ko te Ingoa Inniskillin, ko te whakaputa i nga kirikiri a te ao, ko tetahi o nga putea haumaru mo o maatau waina e whai ake nei. Mai i Cabernet Franc icewines ki Riesling me Vidal Blanc hukarere - e kore e mutu te whiriwhiri.
02 o te 07
Kracher Cuvee Beerenauslese (Austria)Ko te Kracher Cuvee Beerenauslese he Blanc, he waina reka reka mai i Ahitereiria. I hangaia mai i Chardonnay me Welschriesling (he kore hono ki a Riesling ) karepe kua pangia e botrytis , ko te pirau pai e whakatenatena ana mo nga waina pai rawa o te ao, penei i Tokaji me Sauternes.
I roto i te ihu, ka kitea e koe he kakara kakara hinu kakara, ka whai i te kaha reka, me nga hua o te apricot kapihia me nga hua maroke kua maroke, me te whakapaipai o te tihi.
Tuhinga o mua
Saracco Moscato d'Asti (Itari)Ko tenei Moscato d'Asti ko te waina tino ahurei, ko te waina iti, ko te "frizzante". Ko te ahua o te reka me te maama i te reka o te reka o te reka o te reka o te reka o te waipiro ki te 8%. Mai i te rohe o Piedmont me nga tipu me nga paoa o te peach tawhito e karapotia ana e te honi. Ka hangaia he tino ahuareka me te hoa pai ki te tihi.
Tuhinga o mua
St. Supery Moscato (CA)Ko te Moscato o te Tohunga o te Tohunga he iti noa iho i te rangi. Ka kitea e koe te nui o te kiripuaki i roto i te ihu, ka pakaru te pungarehu ki te peach tawhito. He toenga me te aroaro o tenei waina reka, he pai te mahi ki te tihi rikipere me te karaehe cream .
Tuhinga o mua
Banfi Rosa Regale Brachetto (IT)He whero whero tenei mai i te rohe o Itaria o Piedmont, he reka, he ngawari hoki nga hua o te rōpere me te raihi reka. Whakaarohia te tuku i tenei waina he rere ki nga tireti-tipu-maataitai, hua hou, me te peke peke .
06 o te 07
Warre's Otima 10-Year Tawny (Portugal)Ko te waina kaha o te wiki ko te Otari 10-Year Tawny te Warre o te Warre me te take pai: ko tenei tauranga he mea whakamiharo i muri i te tipu o te Kirihimete - he pai ki te peke pecan, te tihi rikipere, te kaihoroi maaka ranei. Ko Otima he awa tino pai, he pai rawa atu , he maha nga hua, nga hua whai hua, me te tipu o te tipu. Ka kitea e koe te hiku o te kakara vanilla, nga taonga nui, me te whakaoti pai - he taunga pai ki te whai i te ringa mo nga hararei me te tino pai mo te tuku homai. He pai nga pairs me nga maaka katoa, te waiu me nga karakare pouri.
Tuhinga o mua
Osborne Pedro Ximénez Sherry (Spain)Ka tīmata te raupapa moni a Osborne Pedro Ximénez ki te tae hohonu, te tae parauri pouri, me te hua ki te wheako o te waina reka. Ko te papanga o te papaha e whakaputa ana i te tipu o te reka o te reka i te ahua o te miramira ultra creamy, he reka reka reka, me te tohu o te kawhe me te toronga moka whakahirahira - nga mea katoa e karapotia ana e te koiora tino pai. I roto i te Osborne Pedro Ximénez, kua tino kitea e koe - ko te reka o te wareware, te whakaoti mutunga, nga momo ahuareka me te kai reka me nga mea katoa i te utu utu pai. Ko tenei sherry ka hanga he hoa tino pai me te pai o te aporo , te pecan me te paini paukena .