He aha nga Kaipupuri e kai ana i te Kirihimete me te Kirihimete

I roto i Bulgaria, Kirihimete ranei Rozhdestvo Hristovo , te tikanga "Nativity of Jesus," e whakanuihia i te Hakihea 25, e ai ki te maramataka Gregorian ahakoa ahakoa he iwi Karaitiana Orthodox tenei (ko etahi Karaitiana Orthodox e whai ana i te maramataka Julian).

Ko te Kirihimete Kirihimete ranei, he mea nui ranei (i roto i etahi hinengaro he mea nui ake). Ko te ra whakamutunga o te nohopuku mo te haere mai me te pera, me te maha o nga ahurea Slavic, he nui te tini o nga rihi kore kai e mahihia i te kai nui. Ka kawea mai ki te whare te kaunihera o te kaunihera me te whakanoho ki te ahi.

I roto i nga tikanga Kirihimete o Kirikara ko nga kaitoro o te tamaiti, ko te koledari ranei e haere ana ki te whare ka timata i waenganui po i te Kirihimete o Kirihimete hei waiata waiata me te hiahia hauora, taonga, me te hari ki nga hoa noho mo te moni mo te moni, mo te maimoatanga ranei. Kaore e rite te Kirihimete ki te pita , he roopu taro e wawahihia ana e te upoko o te whare. Ka hoatu he mema o ia mema o te whānau. Kei te huna te moni i roto i te pita, a, ko te tangata e whiwhi ana, ka whai hua, he hauora, he pai i te tau e haere mai ana. Mena ka kainga te pita i te Kirihimete, kaore he hua, me te tunu tunu i te rewena. Engari ko nga kaainga katoa ka tohatohahia mo te pita i mahia i te ra o Kirihimete, he mea whakapaipai i nga tohu whakapono me te whanau i te paraoa pokepoke i runga i te taro.

Ko te ingoa mo Santa Claus i Bulgaria ko Dyado Koleda (Grandfather Christmas). Ko Dyado Mraz (Grandfather Frost) i puta mai i te wa i te wa o te whakahaere Karaitiana i te wa i whakakorea ai te karakia, engari, mai i te tau 1989, kua warewarehia ia.

Ko te tepu Kai Kirihimete o te Kirihimete e kore e whakakorea kia tae noa ki te ata o Kirihimete hei whakarato kai mo nga wairua o nga mema o te whānau. I te Kirihimete o te Kirihimete, ka tere te Whakatau tere, ka hoki mai nga kai i roto i tona kororia katoa ki te poaka, ki te tunu, ki te heihei, me te nui ake o te mahi. Kaore i te whakaaetia, ka whakatenatenahia nga tiihi ka nui ake te korero me te inu.

Ahakoa e kiia ana ko te Kirihimete o te Kirihimete he kai o te Lenten, kaore tetahi e kai i te tepu e hiakai nei i tenei po. Ko nga rihi he tohu tohu mo te whakatipu i te hua me te nui:

• Te pīni pīni, te tunu tunu rānei hei pi, hei pihi ranei, na te tau e haere mai nei ka hua, ka nui, ka whai taonga
• Honey kia ora ai te ora
• Ko te pepa, te karepe, te rau tipu ranei i pania ki te pīni me te raihi kia pera ano te tau e whai ake nei ka nui me nga hua, a ka whai hua nga hapu
• Nati, ina koa, he tipu hei whakaatu i nga painga mo te aha o te tau hou
• Ko nga hua, ko te nuinga o nga tira me nga tangerines kia hua ai te tau hou, me te tipu, ka pakaru, ka "panui" hei tohu i te angitu ranei i te tau e haere mai ana
• Ko te witi kohua me te huka me te huka e whakaatu ana i te hononga i waenga i te mate me te ora, i te mea kua whakatokia ki te whenua me te mea ka puta mai
• Ko Oshav , he tohu hua-maroke he tohu hua me te nui
• Ko te Kino, te riki, te karika, me te waina whero (i etahi hapu) ano hoki he ahua

Ko te tikanga ko te nuinga o nga rihi i runga i te tepu, ko te pai ake o te kotinga e whai ake nei.

• 01 o te 09

  Kohuatia te Wheat ki te Sugar me te Walnuts - Kolivo

  Ko te witi kohuatia me te huka me te walnuts ko te kolivo he akoranga tuatahi i te papapu Kirihimete Kirihimete. He rite tonu ki te kutya Russian ranei ki te sochivo me te mohiotia ano ko kutia i Polonia, koljivo, colivă, koliva , me te nuinga ake i runga i te whenua kei a koe kei roto i tenei. te tipu me te riki, te raihi, te parei me te pīni, ka reka ki te honi, ka whakapikihia i etahi wa ki nga purapura purapura, nga hua maroke, nga tipu ranei. Ka kainga te kolivo mai i tetahi rihi noa hei tohu i te kotahitanga.

• 02 o 09

  Te Kai Kai me nga Kaihoroi

  Ko nga huawhenua maroke - pepa , kareparāoa, kukama, me etahi atu - kei te wa tonu, me nga horahanga korekore e rite ana ki te kiopoolu me te lyutenitsa (he rite te ahua o te whero whero he rite ano ki te kokariki, engari kaore i te eggplant). Mena ka whakaaetia kia kaihia te hinu (he rere ke i te hapu ki te whanau), te tarama , te roe ika, ka puta mai i te tepu, me nga oriwa kua tiakina ki te hinu.

• Tuhinga o mua

  He taro - Sodena Pitka Koledna Pitka ranei

  Ko te taro Kirihimete me te koledna pitka e kaihia ana i te Kirihimete o Kirihimete me nga hararei katoa. I te nuinga o nga wa, ka pakaruhia te moni hiriwa i roto, me te mea ka kitea e tika ana te waimarie i te tau e haere mai ana. He maha nga huarahi ki te hanga i tenei taro, engari e whakaaro ana au he ahuareka rawa tenei ahua tira. Kei roto i tenei tohutae he hua, he mea kua kore e etahi i te wa e haere mai ana. I te wa e hanga ai te taro ki te houra tunu mo te rewena, ka mohiotia ko sodne pitka .

• 04 o te 09

  Te hupa

  I tua atu i te taro, he maha nga whanau he bobena chorba , he karepe karepe kawa ranei i taka i te "Ara Motuhake" ranei korekore. Ko te tunu whakamaroke he pini (ko te nuinga o nga pīni kapi i roto i te rohe Rhodope o te kainga o Smilyan), he huawhenua (kāreti, tōmato, pepa, riki, i ētahi wā rīwai) te tao, te paprika me ētahi atu mea kakara, me etahi momo kaihoko reka. Kei te rite ano hoki tenei hupa ki te kuihi me tetahi atu hua kai kaore i te Kirihimete. Ko tenei hupa reka e rite ana ki a Romani he kikoroi me te Serbian meatan korean .

• Tuhinga o mua

  Fish (ki te Whakaaetia)

  Kaore nga Karaitiana Orthodox e kai ana i nga ika me nga hua i roto i nga wa nohopuku, kaore ano nga hapu katoa e mahi ki a ratou mo te Kirikara Tapu Kirihimete. Mo te hunga e mahi ana, ko te pike-perch, te cod, te taputapu, te tuna, te whiting, me te himoni e whai ana i te waahi pokapū. Ka puta mai he taputapu maoa me te rīwai ki te tunuhia e Croatian, i runga i te tepu.

• 06 o 09

  Pīni / Legumes / Huawhenua

  Ko te pīni me te rēmana te tino tohu, no te mea e tohu ana ratou i te taonga me te pai i roto i te tau e haere ake nei. I runga i te papa Kiriata Kirihimetehia ka kitea e koe te huamata kai ma te riki, te oriwa me te kāreti, te pepa whero me te kowhi whero, he mea whakatipu i te hinu hinu oriwa, te winika, nga mea kakara, te pahiri me te karika. Ko te mea kaore e hiahiatia ana , ka takahia e te kohi riki, te mimiti, me te karika kapihia ki te pepa whero, te rau kokoru, te reka, te waina whero, me te kapi ki te roux.

• 07 o te 09

  Nga tira me nga karepe

  Ka puta mai nga tipu me nga purapura i roto i nga momo rereke i runga i te tepu paraoa Tapu, me te whakauru i nga pīni tunu me te raihi ( Pechen Bobs Oriz ), pepa maroke maroke ( Pulneni Susheni Chushki ), me nga pepa karepe ( Lozovi Sarmi ) e rite ana ki tenei tunu Kariki .

• 08 o te 09

  Nga waahanga

  Ko te papahorohi i te Kirihimete o te Kirihimete i roto i nga whare o te nuinga o nga Pupuri -a- Papatuanuku, ko te ahua o te ahua o te pounamu me te honi, ko etahi atu e pai ana ki nga aporo ranei, he maoa paraoa paukena i tunua ki te huka me te huka, te paukena I mohiotia ano ko banitsa ko tikvenik. Ko etahi he momo panitana i hangaia ki te riki. I roto i tetahi o nga banitsas he pepa iti me nga hiahia pai me nga painga mo te tau hou.
  
  Engari i waenganui po, ka pau nga maimoatanga ki te mahinga - Maslenki (pihikete-ki tonu i te pihikete), (nga pihikete me nga maarara Turiko - rori ), me te medenki (pihikete-honi), me era atu.

• 09 o te 09

  Ngā inu

  Ko te nuinga o nga whanau Bulgarian e kore e inu i te inu waipiro tae noa ki waenganui po o te Kirihimete. Na, ka whakamahia te mirai karepe Bulgarian ( greiana rakiya ) mai i te wareware. Ko tenei inu kaha e mohiotia ana ko rakia, rakija me rachiu i nga Balkans. I hangaia te Serja rakija ki te waitohu paramu hei utu mo te waitohu karepe. Ko tetahi o nga inu o te Pukuhi nui e taea ana te mahi, ko te whatika, ko te inu kaha kaore i te inu, e haurangi ana. I te wa e whakauruhia ai te mastika me te menta, he miquere mint, ka whakaputaia he kawa rongoa e kiia ana ko "Te Ao." Ko te waina whero e mohiotia ana ko te greyano vino, e rite ana ki te waina wera o te waina kua oti te wera . Pānuihia nga korero e pā ana ki te inu waipiro Bulgarian konei .