Ko te Tri-Tip, ahakoa he kai, he huka ranei, kua tupu mai i te iti o te mohio o California ki te tapahia o te pipi ki tetahi momo kai, e whakaatu ana i roto i nga toa puta noa i te motu, me te nui ake, i te ao katoa. Ko te Tipiri-Tip kaore i tino tapahia, engari ko te tohatoha pai o te ngako ka taea te reka me te reka ki te tunuhia e koe (whakaaro whakaaro) tika.
01 o te 10
Rawa-Tip RoheRawa-Tip Rohe. Annabelle Breakey / Getty Images Ko tenei pihikete-pihikete ngawari he pai mo te maha o nga whakamahinga. Kohia te tihi, te iti me te ngawari, me te mahi kia rite ki te waa, ka tapahia ranei mo nga fajitas, tacos, enchiladas ranei tetahi atu mea e kii ana i te kai reka.
Tuhinga o mua
Santa Maria Tri-TipSanta Maria Tri-Tip. Sabrina S. Baksh / Mo BBQ Inc. Ko Santa Maria Barbecue he koroua tawhito tawhito mai i te raorao o Santa Maria i Southern California e tae atu ana ki te rau tau 1900. Ko tenei tiihi kai reka e whakamahia ana ki te salsa, ki te pini pinquito , me te huamata matomato. Ko te kai ko te topore o te sirloin ranei o te pupuhi.
Tuhinga o mua
Toa Rawa Toa RawaRae-Tip Steak Whakakotahi. Annabelle Breakey / Getty Images Ko tenei tohutoro Tri-Tip Steak tenei e whakamahi ana i te kohuro kaha ki te pupuri i te kai me te tere haere me te tere i runga i te parai kia tunua.
04 o te 10
Te Tino-Ting SteamBrian Hagiwara / Getty Images Whakamahia he huka -Tip me te tunu mo tenei tunu me te whakatika i te wa tunu kia rite. Ko nga reka Ahia nui i tenei wai whakapūkara ka tino kai.
Tuhinga o mua
Whakawhanawaka Whakamatau WhakamuriWhakawhanawaka Whakamatau Whakamuri. Sabrina S. Baksh / Mo BBQ, Inc. Koinei te putanga whakaheke o te Santa Maria Tri-Tip , ko Santa Maria Barbecue. I te nuinga o tenei, ka tunua tenei Tri-Tip Roast ki te ahi i runga i te parai, engari he nui te mahi mo te kaitao. Mā te whakamahi i te parakaro ka hoatu ki a koe he pai ake i te paowa, engari kaore e hoatu ki a koe he mata .
06 o te 10
Ko te Roast Tri Tip RoastKo te Panui-a-Rawa-a-Tip. Mo te BBQ, Inc. Ko tenei roast-tri-tip te nui o te reka o te tunu tunu. Ko te mea kakara ka whakapai ake i te pa o te tonga-a-tonga. Ka pai tenei rihi ki nga tipu huawhenua me te raihana tunu .
Tuhinga o mua
South-Western Tri-Tip SteakJames And James / Getty Images Kei te whakatairia ki te cilantro me te kotakota, kei te whakairia tenei steak-teitei i roto i te pia, te waina me te nui o te reka. Kōwhirihia he pia nui mo te reka ake, me te tapiri atu i nga pepa pepa ki te wera ake.
Tuhinga o mua
Arataki Tohu Whakatau Ahiahia AhiaPiripiri Ahia-Tipana Ahia. Debbie Smirnoff / Getty Images He kai reka, he reka, he tino ataahua. Ko tenei kai-paraoa te toenga ka tino koa. Ko te wai whakapūkara e rua nga kaupapa i te tuatahi, me te kai i te kai i mua i te koikoi me te mutunga, ka kawea mai ki te whewhe me te makariri ki te kaitohu hei hanga i te ranu kai reka mo te hua oti. Ahakoa ko tenei tohutao e kii ana ki te tunu-a-moa, ka taea e koe te whakakapi me te taakapa , me te tuku i taua hua pai. Me mohio tonu ki te whakatika i te wa tunu.
Tuhinga o mua
Ko nga Huarahi-HuaKo nga Huarahi-Hua. Ray Kachatorian / Getty Images Kaua e wehi ki te whakamahi i te kawhe hei waati, hei wai whakapatere ranei. Ehara i te mea tino kaha te tipu, a, ka kaha te whakanui ake i te reka o te kai.
Tuhinga o mua
Cognac Beef KebabsCognac Beef Kebabs. David Loiselle / Getty Images Koinei te tikanga o te maapiriki o te Moananui-a-Kiwa he maapi pai te pai mo te parai-Toa. Hokona nga taapiri (i etahi wa ka tapaina hei taaka) ka tapahia ki poraka. Ko te maripiri o tenei tapahanga he mea ahuareka mo nga tipu.