01 o 04
Recipes Curry: He aha te Curry
Hot Curry i runga i te Flames. Paul Williams, FunkyStock / Getty Images Ko te aroha Peretania o te kotahitanga e hoki mai ana i nga rautau. Ko nga tohutoro tuatahi mo te 'currey' e mohiotia ana i te tau 1747. I nga wa hou, ko te kupu curry kua rite ki tetahi rihi mai i te subcontinent Indian. Ahakoa te hitori, te tikanga ranei ko tetahi o nga kai pai o Peretania.
Kaore noa te Curry e haere mai i te taone o Iniarani, he tokomaha e whakapono ana, me te whakawhetai ki Peretania i nga tau kua pahure ake nei, ko te rongonui mo te piupiu e hora ana mo te hunga mai i era atu o te ao.
Pānuihia he aha i hinga ai a Peretana i te aroha me te pihi.
- Whārangi e whai ake nei - Nga Tikanga Marae me te Kai
02 o 04
Recipes Curry: Te Kai Me te Kai Fish Curry Recipes
Ko te Kohi Mamoe. Getty Ko te tautohetohe kei runga tonu i te pihi tino pai a Peretana i te mea he maha nga tau ko Tikiki Masala Tiki, engari ko etahi kei te tautohe nei kua riro te Balti i tona wahi. Kaore pea he tino whakaaro ahakoa he tino pai te Pakea Tikka. Mena, ka rite ki a au ka pai koe i te pihikete kiripiri ka hiahia koe ki te Tikai Masale Recipe.
Ko nga tipu kai ka neke atu i te pihikete me te mīti anake. Ko nga kai katoa e tino pai ana ki te panui tae atu ki te venison me te koati.
Ētahi atu tohutoro pihikete kai reka:
- Ko te Recipe Marae Peariki
- Ko te Marae Panuku Marae
- Ko te kareparāoa me te Pīni Curry Recipe
- Rogan Josh Curry Recipe
- Te Reme me te Beetroot Curry Recipe
- Venice Curry mai Valentine Warner
- Keralan Prawn Biryani Curry Recipe
- Ko te Recipe Maaka Kore Korero Kore
- Thai Green Curry Beef me te Aubergine Recipe
- Thai Fish Curry Recipe
- Ko te Recipe Rei Te Kohi Kai
- Whārangi Panuku Marae
Tuhinga o mua
Recipes Curry: Kaiwhenua
Karekau karekau. Aroha ki ō Kākāriki Ko nga huawhenua me nga pene e aroha ana ki te aroha, he mea rite ki te rangi, ahakoa te ahua o te waahanga, o te whenua whenua ranei. Ko etahi o nga huawhenua pai rawa hei whakamahi, ko te hunga e pai ana te ahua me te reka o te korero, no reira he pai nga pakiaka, engari he tino nui, kaore he mea nui.
- Huawhenua Biryani Curry Recipe
- Ko te Tohutoro Pei Tiki
- Te kareparāoa me te Chickpea Curry
- Huawhenua Haroti Mahinga Recipe
- Nga Whero Panuku Inana me te Pounamu Recipe
- Kaipupuri Thai Yellow Curry
- Ko te Tohutoro me te Karakihi Curry Recipe
- Whārangi e whai ake nei - Nga Whakaaetanga mo to Curry
04 o 04
Ko nga tohutao Curry: Accompaniments
Getty Ko enei katoa nga tohutoro pihikete ahuareka he wahi anake o te korero. I nga taha o nga rihi nui, he taonga tonu nga mahi e whai ana i tetahi mahi nui i roto i te kai. Ka whakawhirinakihia te whenua me te momo penehi, engari i Peretana kei reira nga pirinihi Karaitiana e paingia ana, ko nga mahi e whai ake nei ka mahi tonu.
Ko te nuinga o te waa ko te pihi pihi; he kohinga o te tipu me te paraihe, me te nuinga o te manutunu me te miraka, te mint me te riki . Ka whakamahia nga Poppadums ki te papa.
Ki nga akoranga matua ka taea e koe te whakamohio ki te tuku atu i etahi (te katoa) nga taana me nga tapatai me te tikanga, raihi.