Te tihi kaiwhenua: He aha e hiahia ana koe ki te mohio ki nga karepe korere kai-kore

01 o te 07

Te tihi kaiwhenua: He aha e hiahia ana koe ki te mohio ki nga karepe korere kai-kore

Ko te kohi me te kore he kai he iti noa te rereke, mehemea ka whakamahia koe ki te kai me te kaihoko, ka hiahia pea koe ki te tiki i te iti o te auahatanga ka tae mai ki te aha, me te aha, ki te paowawe hei kaiwhenua, hei vegan ranei, hei tangata ranei te kohikohi i nga tipuwhenua, i nga tiino ranei i to raatau roopu. Kei te hiahia koe ki te mohio kei te haere a waho o te otaota kaiwhenua me te kore e pakaru?

Anei etahi tohutohu tere me te "pehea-to" mo te otaota kaiwhenua me te vegan!

Me tika etahi tohutao? Patohia te maha o nga momo kai otaota me te tarutaru karihi mai i te kānga reka ki te mahinga kai reka tequila-aromatawai - ka tino mohio koe ki te kimi i tetahi mea hei whakamatau!

02 o te 07

Te whakamahinga o te kohi # 1: Ki te kai koe i te kai me te kai kaiwhenua ...

Kei te kai koe i nga kai me nga mea kaiwhenua? Tenei te aha e hiahia ana koe ki te mohio:

I te wa e tunu ai nga kai me nga taonga kaiwhenua, me mohio koe he tokomaha nga tipuwhenua e pai kia kaua e kai tetahi atu kai ki a ratou kai. Mo konei, he pai te whakaaro ki te horoi me te tarai i to tunu i muri i te tunu i tetahi kai me mua i te whakatakoto i nga taonga kaipupuri i runga i te paraoa. Ko tetahi atu ko te tohu i te waahanga motuhake o te parai mo nga taonga kaiwhenua, me te mohio kei te pai te horoi o tenei waahanga i mua i te tipu i te paraoa. Mena ka taea, he pai te nuinga o nga tipuwhenua ki te kai i te kai i runga i te paraihe.

Me takiuru ki o manuhiri manuhiri i mua i te ra o to rokeke nui ka kite i te waahanga ka hiahiahia e koe.

Titiro hoki: Ka haere mai nga kaiwhaiwhai? Tenei te aha ki te makariri .

Tuhinga o mua

Ko te Whakamatau Miihini Kaiwhenua # 2: Me whakapai wawe koe i to tunu.

Mena ka kapi noa koe i nga hua me nga huawhenua, ka taea e koe te peke i tenei taahiraa, engari mehemea ka whakamahi koe i nga kai o mua, ka rite ki te kaakaa me te kurua, kaore he mea iti e hiahia ana koe ki te mohio:

• Tuatahi, i te hokohoko mo te kai mo to rokeke nui, panui i nga tohutohu tunu kai i runga i te tapanga moenga! Ko etahi o nga taonga i hanga i mua i hangaia, pēnei i etahi tohu kuri kuri, kaore e tika ana kia makona, ka korero nga tohutohu tunu. Mena ka whakamatauria e koe, ka mutu koe me te maamae kaore i te kai pikitia-tino pai!
• Tuarua, kaua e tatari ki te kai o te kata hei mahi i te huarahi ano i runga i te parai hei rite ki o hoa kai. Ka tino reka nga kaakaro a Veggie, engari kaore ano i te kai me te momona o te hinu. Ahakoa he pai tenei mo to cholesterol me to waahi, ka hiahia koe ki te whakarite i to kati ki te aukati i nga kaakaa me te tawai i nga kai mai i te piri ki te paraoa. Me horoi taau i te mea ka rite tonu ki a koe, me mohio ki te tango i nga pire me nga waahi.
• Mena ka maemaa, ka maamahia to paraoa, tangohia he taera pepa ka tohua ki roto ki te hinu, ka taapai i nga waahanga. Waihoki, ka pupuhi i to kati me te kapi paraoa. Na kua rite koe ki te makona!

Hononga hono:
Veggie Burger Recipes
Kaihokohoko Rawa Maatauranga Rawa-nui

Tuhinga o mua

Pakihi Ahuwhenua Iwi # 3: Ka taea e koe te tihi tunu!

E mohio ana koe ki te reka o nga hanewiti tiihi tunu me te pehea to tatou katoa e aroha ana ki a ratou? Ko tetahi o nga take ko te mea ko te tino pai o nga waahi whakamarumaru, ko te momona ngako kua rewa ki runga ki nga papapa, me te ahua o te tiihi miraka waiu.

Ko tenei tipu kaiwhenua ka huri ki to huringa. Kaore ranei i te whakarahi ake i to papanga.

Ko te tihi tunu i runga i te paraihe he tino rite ki te miiharo ano he tipu tipu. A pai ake i te ara. Engari kaua e haere i waho, ka maka i te pirukiri o te cheddar i runga i te parai, me hiahia koe ki te tiihi. He torutoru nga momo e mahi ana, a, ko etahi o nga toa e hoko ana i nga tiihi ka tino tohuhia he "tiihi kawhe". He rite tonu enei ki te tiihi halloumi, ai etahi wa ka kiia ko te "halloumi-style". Ko Paneer, he tiihi hou Indian, ka taea te tunu.

Anei nga huarahi torutoru hei tiki i to tihi tunu ki:

• Ko te tīhi o te halloumi me te kai
• He putea tunu i roto i nga wahanga tandoori
• Te tīhi kawa ki te toast
• Ko nga pepa peita tihi Kariki
• Ko te tipu o te paneer e pania ana ki te tire reka
• Tirohia hoki: He aha te tiihi halloumi?

Ko nga tohutao tunu reka reka ake hei whakamatautau:

• Ko te mango quesadillas
• Katohi maoahia te tarutaru

Tuhinga o mua

Ko te Whakamatau Iwi Kairangi # 4: Nga mea tere, ngawari hoki ki te maka ki te toka.

Kei te hiahia etahi whakaaro tere me ngawari ki te pai ki te noho pai i to hoa kaiwhenua me nga hoa kaihoroi, engari kaore i te mohio ki hea ka timata? Whakamātauria te maka i enei kai reka i runga i te parai mo te otaota kore kai-kore me te kore-tunu:

• nga mowhiti paraoa (tauhiuhia ki te hinamona me te huka)
• portobello harore (paraihe me te hinu, me te mahi ano he veggie burger me nga condiments katoa)
• te tiihi halloumi (he mema-tamata mehemea kaore koe!)
• te rīwai rīwai, te wera ranei (panui i te pini, te tipu ranei, te hawhe, te tunu tunu, te paraihe me te tipu heihei mo te reka me te tunu reka)
• te tipareka (toka i roto i te wai mo te 30 meneti i mua i te maoa)
• te witi i runga i te potae
• te tofu
• nga aporo (pania i te haurua me te tauhiuhia ki te hinamona me te huka parauri ranei te kapi ki te tipu maple)
• peariki pango (E aroha ana ahau ki te riki i te aniana i roto i te pepa tae noa ki te ngohengohe, te reka me te iti o te mahi - he tino mahi!)

Tirohia hoki: He raupapa o te kaiwhenua me te Vegan Barbecue Recipe s

06 o te 07

Ko te Whakamatau Miihini # 5: I mua i to koe toha ki tofu, panuihia tenei.

Mena ka taea e koe te kapi i etahi tofu , kia mohio kei te kaha ake , kei te kaha tonu . Ka rite ki nga kai kaiwhenua katoa, he iti iho te ngako o te tofu i te kai, na he nui ake te hinu hei hinu i to maoa hei hanga mo taua mea. Kaore tetahi e pai ana ki te tofu, a kaore tetahi e pai ana ki te horoi i te paraihe me te tofu ki a ia!

Ko Tofu, tae atu ki te iti o te haurangi penei i te pupuhi me te harore, he pai te mahi i nga potae bamboo - kia mohio tonu ki te huri i nga pungarehu kia maha nga waa katoa ka tunua.

Ka hiahia pea koe ki te ako i etahi atu korero mo te tofu .

Ngā tohutao tauira:

• Potae Toi me te BBQ Toi
• Ko nga Kebabs He Kereti
• Tukaori Seitan Barbecue
• Whakaahuahia: Cauntro Lime Tofu

He Korero : Nga momo o Tofu

Tuhinga o mua

Te Ahuwhenua Ahuwhenua Ahuwhenua # 6: Kaore koe e tunu i nga mea katoa i runga i te parai.

No te mea ko te parakuihi, ehara i te mea ko te kai katoa kei runga i te paraoa! Whakanuia nga karepe kapi ki te huamata matomato, ki te kuhunga, ki te quinoa rānei, te hanga i te kaweti huawhenua kua tunuhia, te tunu ranei i tetahi pineapi mo te pineapa me te maimoatanga o te kirikiri panana! Ko tetahi atu whakaaro ko te pupuhi i nga huakena me te pihikete i mua i te tunu mo te rihi matua, te tapiri ranei ki tetahi huamata paoa . Ranei, mahi ki a koe i roto i te kohi o te taro Parani, ka hurihia ranei ki tetahi tiihi miraka miraka miraka ranei mo tetahi kaimoana maoa, me te iti o te pesto me te mayonnaise.