Maramataka Tahua Tiamana

Ko nga rihi Tiamana ka maamahia i te wa e mahi ana me o raatau taha. Ko nga mahi a te Tiamana tawhito, ka mahi i te 1 i te ahiahi, uru atu ki nga hua hou, kapi ranei mo te kai reka me te waiho i te keke me etahi atu parani mo te kawhe i te mutunga o te ahiahi. He ara pai tenei hei kai me te kore e mahi, mehemea ka toro koe ki Germany.

Ko tetahi korero a Tiamana e kii ana ko "Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun", ko te tikanga "I muri i te kai, me tango i te haere, i te haere". Ko tetahi atu take kaore i teitei te nui o te nui o te nui o te nui o te Hainamana i roto i te US.

• 01 o te 07

  Kai Parari Rapu - Whakauru i nga Ture Whakarite

  Ko nga roasts te Paarata o te Rātapu tino pai. I muri i to parauri koe, he nui te wa ka tunua e koe ki te oumu hei whakaoti i te toenga o te kai. Whakamahia he hupa māmā mō te "Waka", ka mahi i te tunu me nga rīwai me te riki i te pata tae noa ki te ngohengohe, ka oti ki te kirīmi me te nutmeg hou. Mena e hiahia ana koe ki te kai reka, hangaia he putea maramara, he pounamu ranei, he mea whai hua.

  • Flädlesuppe - Pancake Soup
  • Potae Pork me Caraway
  • Vanilla Yogurt Tekau me te Hua

• 02 o te 07

  Hausmannskost - Kai Maatau Nui

  I etahi wa kaore he mea pai ake i te pai, nga taangata whakamahara tawhito. Ka rite ki te oranga whakamarie a te kuia. Whakamātauria tetahi o enei tohutoro tere (te kāpeti tiihi, te pihikete ranei) me te mahi ki te tipu rīwai me te kāpeti pupuhi, te tipu o Brussel me te sauerkraut.

  • Kohlrouladen - Peera Cabbage
  • Rinderrouladen - Beef Roulade
  • Dampfkartoffeln - Potatoes kua maroke

• Tuhinga o mua

  Typisch Schwäbisch - Te Kai Painga Katoa

  I noho i roto i te Forest Black mo tetahi tau i ako ahau kia pai ki te "Lentils, Frankfurter me Spätzle". Kei te tunua nga pihi ki te tiwi Tiamana me te hupa hupa me te mahi ki te winika whero whero . Ki tenei, ka whakauru koe i te Spätzle, he momo noodle, me te maunu. Ko te nuinga o nga Keriamana te hoko i te Frankfurters te roa o te kuri kuri e kiia ana "Saitenwürstle" ranei "Wiener".

  • Nganahia tenei tohutao mo te Tiamana Linsen, Spaetzle, und Saiten.
  • Te Recipe Spätzle
  • Te wahi ki te hoko i te weuwe

• Tuhinga o mua

  He Tiamana Haina-Korewhenua

  He aha te mea nui atu i te rongonui o te Tiamana Cottage? He maha nga mahi a Bratkartoffeln, engari ko tetahi o nga mea tino pai rawa, engari ko te ara tino whai hua ko te huamata matomato me nga hua parai (Spiegeleier).

  • Bratkartoffeln - Potatoes Potatoes me Bacon
  • Huamata Hihikete mo te Huamata Green

• Tuhinga o mua

  He kai e kore e taea te kapi - Nga Hamburger Patties me te Huamata

  Mena he wera wera ranei, kaore koe i te mohio ki te wa e kai ana koe, hangaia enei patupuku hamburger i mua i te wa ka mahi ki te huamata me te rua. Kaua e whakakakahu i te huati ritati kia tae noa ki te wa e pai ana koe ki te kai, engari ko nga mea katoa kei te rite ki te haere.

  • Apple Patipati Meate ki te Kohi Curry
  • Te Huamata Kawhe Whero
  • Te Huamata Huamata a Oma

• 06 o te 07

  Kotahi Te Kai Kai - Eintopf

  Whakamātauria te hupa me te Barley Stew ki te tihi matotoru o Bauernbrot i te kāinga, te taro ranei mo te kai maoa. I te nuinga o nga wa e mahi ana i roto i te "Kantinen" me te "Mensas" (Cafeterias) i Germany, ko tenei hupa he kai, he rīwai, he pihi kei roto, me te maunu raihi. Hangahia he taro hou mo te kai me te kai hauora. Mena ka tohaina e koe tetahi wahi o te pini, kaore koe e tunu i te wa e mahi ai koe i tenei tahua.

  • Linseneintopf - Te hupa o te Lentil
  • Graupensuppe - Barley Stew
  • Bauernbrot
  • Ētahi atu Pearua Tae

• Tuhinga o mua

  Toa Rihi Maoa - Tiamana Nui te Kai me te Hua me te Vanilla

  Ka taea te reka o nga rihi Tiamana ki te reka o te kai. He maha o nga warowaihā mo te nui o te kaha i nga ra makariri, me te whakaki i te whawhai, ko nga mea tino pai e mahi ana. I te nuinga o nga wa e mahi ana ki te hua, ki te vanilla ranei, he paraihe, he rua ranei o enei rihi me te karaihe wera o te tea, he putea ano hoki, kia mau tonu ai koe.

  • Milchreis me Berlinerreis - puddings raihi
  • Pfannekuchen - tipu mo te kai
  • Germknoedel - whakakiia te rewena
  • Kaiserschmarrn - Pancake ki te pi me te karepe

  I etahi wa ka whakamahia enei rihi reka me te iti o te hupa hei timata.