I te wa e whakarite ana koe i nga katihana mo te tunu kai me te raupatu i runga i nga taputapu, ka kitea e koe he mea utu nui nga otaota me nga mea kakara. Ko te mahinga ko te rakau anake i runga i nga taonga e mohio ana koe ka whakamahi koe. I te mea ka whiwhi koe i te wheako ake i te tunu taro me te kitea etahi atu momo reka, ka tapiritia e koe ki tenei rarangi o nga otaota me nga mea kakara.
01 o te 16
Allspice (Pimenta officinalis)
Ko te taro mo te whanau me nga otaota hou. Getty Images / Stuart Te Hau-a-uru I kitea e Allopice a Christopher Columbus me te kawe mai ki Europe mo te whakamahi i te rautau 1700. Ka taea te whakamahi i nga pungarehu katoa ki te tunu i nga tunu rewena, engari he maha tonu te whakamahi i nga putea reka.
Nga Recipe Kai Katoa
- Apple Raisin Paroto Allspice
- Cherry Walnut Coffee Coffee
- Te Pehi Pihi Kai
Tuhinga o mua
Aniseed (Pimpinella anisum)
Arohahia ana mo tana tira raihana kaha, ka whakamahia te paraoa ki te rewena me te tere. Ka whakamahia tenei kakara ki nga taro Kirihimete.
Nga Rangahau Aniseed Bread
- Swedish Yule Bread
- Raina Raisin Kirihimete
- Anise Whānui Tere
Tuhinga o mua
Basil (Basilicum Ocimum)
Ko te otaota kaha, ko te basil he mea whakamahi noa i nga pata me te pata. Ka taea hoki te tapiri, he mea hou, maroke ranei, ki te tunu taro.
Rauemi Basil Bread
04 o te 16
Caraway Seeds (Carum carvi)
Ko te nuinga o nga purapura o te Caraway e tapiritia ana ki te kai taro. Ka tapiritia e ratou he kai ake ki te tunu i te taro me te whakamahi i etahi atu ki te kai o te raihi hei whakapaipai. Ka taea hoki te whakauru ki nga purapura o te Karapu ki te cornbread, te taro rewena, me nga pihikete.
Ko nga Recipes Caraway Bread
- Porokaro Rye
- Nga Whero Rye Loa
- Rye Sourdough Buns
Tuhinga o mua
Cardamom (Elletaria cardamomum)
Kei te whakamahia te kape o te whenua ki te taro reka, a he mea kakara rongonui a Kirihimete. Kei te whakamahia ano hoki i etahi keke kawhe me nga tohutoro kakano.
Te Pukapuka Kaikauri Cardamom
06 o te 16
Huanamona
Ko te hinamona te whenua he kakara reka ki te tunu taro. Ka taea te whakauruhia te tinamona ki te rewena me te kai tere, te wawles me te pancakes, a ka whakamahia tonu i te taro maimoatanga.
Te Kai Toa Panikona
Tuhinga o mua
Kohuru (Eugenia caryophyllata)
Ka taea te whakamahi i nga pounamu oneone ki te taro rewena, engari he pai ake te whakamahi i nga keke tere. Ka whakamahia tenei mea kakara i roto i te whakawhetai me te taro Kirihimete, a ka taea te whakauru atu ki nga waro, ki nga pancakes, ki nga miihini.
Kohikohia nga Recipe Kai
Tuhinga o mua
Kāriki (Allium sativum)
Ko te paura raihi me te karika iti he mea me whai ma te paraoa te karika. Ka taea hoki te karaihe ki te taro rewena, ki te pihikete, ki te pokepoke pizza.
Te Rarau Parohi
Tuhinga o mua
Ginger (Zingiber officinale)
Ka rite ki te hinamona, he mea tino pai te paraoa o te oneone. Ka whakamahia i roto i etahi taro rewena, engari ka whakamahia te nuinga ki nga kai tere, ki nga miihini, ki nga pancakes, ki nga waro, ki nga keke kawhe. Ka whakamahia ano hoki te tunu ki te taro, nga rewena me te tere.
Te Kai Toa Kai
Tuhinga o mua
Nga puawai
Ko te otaota o te whenua he kore noa i te nuinga o nga pukapuka tunu taro, engari he mea whakamiharo ki te maha o nga momo taro. Ka taea te whakauru i te tiro rewena ki te taro rewena, ki nga miihini, ki nga miihini, ki nga kiore.
Nga Rangahau Kaiuhi Toi
Tuhinga o mua
Nutmeg (Myristica fragrans)
He maha nga mea ka honoa ki te taro reka. Ka whakamahia i roto i nga keke tere, i te rewena, i nga miihini, i nga waro, i nga pancakes, me nga keke kawhe.
Nutmeg Bread Recipes
- Pīni Panoa
- French Toast
- Ko te Panamona Pihikete Mix Mix
Tuhinga o mua
Purapura Poppy (Papaver somniferum)
Ka whakamahia nga purapura purapura hei purapura ataahua ki te taro rewena ka taea ano hoki te whakauru ki te paraoa pokepoke. Ka whakamahia ano hoki ki roto i nga putea, te witi, me te taro reka.
Te Pakanga Ahiaki Poppy
Tuhinga o mua
Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Ko Rosemary he otaota tino pai hei tapiri ki te taro rewena. Ka taea te whakamahi i te otaota hou, ka maroke ranei i te wa e pania ai te taro karika, i te riki, i te keke tiihi, i nga keke maama ranei.
Rosemary Bread Recipes
Tuhinga o mua
Sage (Salvia officinalis)
Ko te Sage he otaota ngawari e whakamahia ana i roto i te kai hei kai tohutao. Ko te mahinga whenua he mea tino reka ki te taro pararani me te taro tarutaru.
Te Mahinga Kai Hauaru
- Orange Bread Bread
- Te Parei Te Tote Kai
- Potae Purati a Panuku me Paari
Tuhinga o mua
Nga Ramere Anahera (Herenga Anaana)
Ka rite ki nga purapura purapura, he maha nga momo purapura samema e whakamahia ana ki te whakapaipai i nga toenga o te taro. Ko te taro maoa, te taro ma te taro, me nga pukapuka e maha ana ki te purapura hita. Ka taea ano hoki te whakauru ki nga paraoa pokepoke.
Rauemi Heine Te Rakau
- Tuhinga o mua
- Rewena Kupa Kounamu
- Hoki a Joe Buns
Tuhinga o mua
Vanilla (Vanilla planifolia)
Ehara i te mea miharo, ko te tango a vanilla he tino pai ki nga momo momo taro. Ka taea te tapiri ki te paraoa pokepoke, nga keke tere, nga keke kawhe, nga waro, me nga pancakes, me nga miihini. Kei te whakamahia ano hoki i roto i te tihi kei runga ake i te taro.
Ko nga Recipes Vanilla Bread